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一个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积(jī)上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般(bān)鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重，食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根(gēn)据自(zì)己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做(zuò)的(de)时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂(tú)上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可(kě)以品尝香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年很多磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和(hé)神经组(zǔ)织发(fā)育(yù)有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作用(yòng)。